¿QUÉ SON LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS?

La desconfianza sobre los aditivos alimentarios se ha convertido en una preocupación común entre los consumidores. Sin embargo, muchos expertos afirman que esta preocupación es irracional ya que la cantidad de colorantes utilizados en los alimentos es mínima y no representa un riesgo significativo para la salud. Además, la mayoría de los colorantes alimentarios sintéticos han sido rigurosamente evaluados y aprobados por agencias reguladoras de todo el mundo. En lugar de centrarse en los miedos infundados sobre los aditivos, los consumidores pueden sentirse más tranquilos al educarse sobre los riesgos y beneficios de estos valiosos elementos y confiar en los estudios científicos y las regulaciones que garantizan la seguridad de los alimentos.