LA IMBECILIDAD “NEW AGE” Y LO PREJUICIOS CON LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS

La desconfianza sobre los colorantes artificiales se ha convertido en una preocupación común entre los consumidores. Sin embargo, muchos expertos afirman que esta preocupación es irracional ya que la cantidad de colorantes utilizados en los alimentos es mínima y no representa un riesgo significativo para la salud. Además, la mayoría de los colorantes alimentarios sintéticos han sido rigurosamente evaluados y aprobados por agencias reguladoras de todo el mundo. En lugar de centrarse en los miedos infundados sobre los colorantes artificiales, los consumidores pueden sentirse más tranquilos al educarse sobre los riesgos y beneficios de los aditivos alimentarios y confiar en los estudios científicos y las regulaciones que garantizan la seguridad de los alimentos.